অতিরিক্ত কোমল পানীয় এবং বেশি মিষ্টি হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ায়

0

অতিরিক্ত মাত্রায় কোমল পানীয় পান করা এবং বেশি পরিমাণে মিষ্টি খেলে সুস্থ মানুষেরও হৃদরোগের ঝুঁকি থাকে। সম্প্রতি ‘ক্লিনিকাল সায়েন্স’ জার্নালে প্রকাশিত গবেষণায় দেখা যায়, বেশি শর্করাযুক্ত খাবার গ্রহণের ফলে সুস্থ মানুষের রক্তের চর্বির পরিমাণ বেড়েছে এবং যকৃতেও চর্বি জমেছে। আর এগুলো হল হৃদরোগের ঝুঁকির অন্যতম কারণ।

গবেষণায় আরও দেখা গেছে, কম চর্বি আছে যকৃতে এরকম সুস্থ পুরুষরা বেশি মাত্রায় শর্করা গ্রহণের ফলে যকৃতে চর্বির মাত্রা বেড়েছে এবং চর্বির বিপাক প্রক্রিয়া ‘নন-অ্যালকোহলিক ফ্যাটি লিভার ডিজিজ’ যাদের রয়েছে তাদের মতো হয়ে গিয়েছে।

যুক্তরাজ্যের ইউনিভার্সিটি অফ স্যুরে’র ন্যাশনাল মেটাবোলিজম’য়ের অধ্যাপক ব্রুস গ্রিফিন গণমাধ্যমকে বলেন, “আমাদের গবেষণায় দেখা গেছে বেশি পরিমাণে শর্করা গ্রহণ করার কারণে চর্বির বিপাক প্রক্রিয়া পরিবর্তিত হয়, যা হৃদসম্পর্কিত রোগ হওয়ার ঝুঁকি বাড়ায়।”

Share.

Leave A Reply

86 + = 92